Nước đá viên là nguyên liệu thiết yếu trong ngành F&B. Loại 4 ly và loại 5 ly được quán ăn, quán giải khát tại TPHCM ưa chuộng nhờ kích thước phù hợp và độ bền cao. DaiLyNuocDa cung cấp đá viên tinh khiết đạt chuẩn VSATTP, giao hàng 24/7 cho hàng nghìn đối tác F&B.
Đá viên (Đá 4, Đá 5) là gì?
Đá 4 (Loại 4 ly)
Nước đá 4 có kích thước tương đương với 4 ly cà phê, khoảng 3-4cm mỗi viên. Sản phẩm này tan chậm, giữ được độ lạnh lâu và không làm loãng thức uống. Loại 4 ly phù hợp với các món uống có thể tích vừa phải như nước ép, trà đá và cà phê đá.
Với trọng lượng khoảng 15-20g mỗi viên, viên 4 ly có bề mặt tiếp xúc vừa đủ để làm lạnh nhanh mà không làm mất hương vị nguyên bản của đồ uống.
Đá 5 (Loại 5 ly)
Nước đá 5 có kích thước lớn hơn, tương đương 5 ly cà phê, với đường kính khoảng 4-5cm. Loại viên lạnh này có ưu điểm tan rất chậm, giữ lạnh trong thời gian dài mà không làm loãng đồ uống.
Loại 5 ly được ưa chuộng trong các quán bar, nhà hàng cao cấp và các loại cocktail cần giữ nguyên độ đậm đà. Trọng lượng khoảng 25-30g mỗi viên giúp tiết kiệm chi phí cho quán.
Nước đá 4 và đá 5 dùng để làm gì?
Ứng dụng của viên 4 ly (Loại 4 ly) cho quán ăn, cửa hàng giải khát
Sản phẩm này được sử dụng rộng rãi trong:
- Quán cà phê: Cà phê đá, cà phê sữa đá
- Quán nước: Nước ép trái cây, sinh tố
- Quán trà sữa: Trà đá, trà sữa các loại
- Nhà hàng: Nước uống kèm bữa ăn
Kích thước vừa phải của loại đá này giúp khách hàng dễ dàng sử dụng mà không gây cảm giác ngại khi uống.
Ứng dụng của viên 5 ly (Loại 5 ly) cho quán ăn, quán giải khát
Sản phẩm này thích hợp cho:
- Quán bar: Cocktail, whisky on the rocks
- Nhà hàng cao cấp: Nước uống cao cấp
- Quán nước ép: Ly size lớn, nước detox
- Sự kiện: Tiệc cưới, hội nghị
Loại 5 ly tạo cảm giác sang trọng và giữ lạnh hiệu quả cho những ly uống cần thưởng thức lâu.
Cách phân biệt đá viên tinh khiết (sạch) và đá bẩn
Tiêu chuẩn nước đá viên tinh khiết
Nước đá viên tinh khiết phải tuân thủ QCVN 10:2011/BYT về nước đá dùng liền. Tiêu chuẩn này quy định:
- Sản xuất từ nước sạch đạt chuẩn
- Quy trình khử khuẩn bằng tia UV
- Bảo quản ở nhiệt độ -18°C
- Không chứa vi khuẩn có hại
DaiLyNuocDa sản xuất nước đá từ 100% nước lọc RO, đảm bảo độ trong suốt và an toàn tuyệt đối.
Dấu hiệu nhận biết đá bẩn (gia công)
Đá (viên) kém chất lượng thường có:
- Màu đục, có váng trắng
- Mùi lạ, tanh
- Tan nhanh, nhiều tạp chất
- Bề mặt không đều, có bọt khí
Sản phẩm sản xuất không đúng quy trình có thể chứa vi khuẩn E.coli, Salmonella gây nguy hiểm cho sức khỏe.
Tác hại khi quán ăn, cửa hàng sử dụng viên lạnh bẩn
Sử dụng nước đá bẩn gây ra:
Về sức khỏe:
- Ngộ độc thực phẩm
- Rối loạn tiêu hóa
- Nhiễm khuẩn đường ruột
- Ảnh hưởng đến khách hàng có sức đề kháng yếu
Về kinh doanh:
- Mất uy tín thương hiệu
- Khách hàng không quay lại
- Vi phạm quy định VSATTP
- Nguy cơ bị xử phạt hành chính
Giá 1 túi nước đá viên (Đá 4, Đá 5) tại TPHCM
Bảng giá nước đá sỉ tại Đại lý DaiLyNuocDa
| Loại đá | Quy cách | Giá sỉ (VNĐ) | Ghi chú |
|---|---|---|---|
| Loại 4 ly | Bao 10kg | 35.000 | Giá áp dụng từ 5 bao |
| Loại 5 ly | Bao 10kg | 38.000 | Giá áp dụng từ 5 bao |
| Loại 4 ly | Bao 20kg | 65.000 | Tiết kiệm hơn |
| Loại 5 ly | Bao 20kg | 70.000 | Phù hợp quán lớn |
Giá đã bao gồm giao hàng trong nội thành TPHCM
Các yếu tố ảnh hưởng đến giá nước đá viên
Giá thành biến động theo:
- Mùa vụ (mùa nóng giá cao hơn)
- Khoảng cách giao hàng
- Số lượng đặt mua
- Chính sách khuyến mãi
- Thời điểm đặt hàng (cuối tuần, lễ tết)
DaiLyNuocDa cam kết giá ổn định quanh năm, không tăng giá đột ngột trong mùa cao điểm.
Đại lý đá viên DaiLyNuocDa – Cung cấp loại 4, loại 5 sạch cho quán ăn, cửa hàng TPHCM
Đại lý Đá viên DaiLyNuocDa tự hào phục vụ hàng nghìn quán ăn, nhà hàng và quán giải khát tại TPHCM với 4 cam kết chất lượng:
Sạch: Nước đá 100% tinh khiết, có chứng nhận VSATTP
Nhanh: Giao hàng 24/7 trong 30 phút
Ổn định: Nguồn cung dồi dào, không bao giờ “đứt hàng”
Giá tốt: Chính sách giá sỉ cạnh tranh cho đối tác F&B
Với hệ thống xe tải chuyên dụng và đội ngũ giao hàng chuyên nghiệp, DaiLyNuocDa đảm bảo nước đá đến tay quý khách trong tình trạng tối ưu.
Quy trình sản xuất nước đá viên tinh khiết tại DaiLyNuocDa
Quy trình 7 bước sản xuất nước đá viên tại DaiLyNuocDa:
- Lọc nước nguồn: Sử dụng công nghệ RO loại bỏ 99,9% tạp chất
- Khử khuẩn: Tia UV diệt khuẩn hoàn toàn
- Đông lạnh: Nhiệt độ -18°C trong môi trường vô khuẩn
- Tạo hình: Khuôn đúc chuẩn đảm bảo kích thước đồng đều
- Kiểm tra chất lượng: Kiểm tra từng lô sản xuất
- Đóng gói: Túi PE food grade, đảm bảo vệ sinh
- Bảo quản: Kho lạnh -15°C đến -20°C
Toàn bộ quy trình tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn VSATTP Việt Nam và được kiểm tra định kỳ.
Các loại nước đá phổ biến khác trên thị trường
Loại bi
Đá bi có kích thước nhỏ, đường kính 1-2cm. Phù hợp với trà sữa, nước ngọt và các loại thức uống cần làm lạnh nhanh. Sản phẩm này tan nhanh hơn đá viên nhưng tạo hiệu ứng thẩm mỹ tốt.
Loại cây
Đá cây có hình trụ dài 8-10cm, thường dùng trong các quán bar cao cấp. Sản phẩm này tan chậm, giữ nguyên hương vị của rượu whisky và cocktail cao cấp.
Loại bào
Sản phẩm này được nghiền từ đá viên, có kết cấu mịn. Thích hợp cho chè, kem và các món tráng miệng. Đá bào làm lạnh nhanh nhưng tan cũng nhanh.
Đại lý Nước đá DaiLyNuocDa tự hào là đối tác cung cấp nước đá sạch uy tín cho hàng nghìn quán ăn, nhà hàng và cửa hàng giải khát tại TPHCM. Chúng tôi thấu hiểu nỗi lo của chủ quán khi thiếu hụt nguồn cung hoặc chất lượng sản phẩm không đảm bảo. DaiLyNuocDa cam kết giao hàng nhanh 24/7, nguồn cung ổn định và chất lượng đạt chuẩn VSATTP.
Liên hệ ngay Nước đá DaiLyNuocDa qua Hotline: +84909999543 để nhận báo giá sỉ tốt nhất và trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp!
Hãy là người đầu tiên nhận xét “Nước Đá Viên Sạch (Đá 4, Đá 5) Tinh Khiết – Đại lý TPHCM”
Sản phẩm tương tự
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.