Nước Đá Vuông Sạch

Lam Thủy là đại lý nước đá bán nước đá vuông sỉ cho quán ăn uống và nhà hàng tại TPHCM từ ngày 12/05/2015. Bao 10 kg (22 lb) có giá tham khảo 30.000 đồng, đơn tối thiểu 1 bao, giao tận quầy từ 07:00 đến 21:00 mỗi ngày.

Lam Thủy cung cấp nước đá vuông sỉ cho quán ăn uống, nhà hàng tại TPHCM ra sao?

Lam Thủy cung cấp nước đá vuông theo mô hình đại lý phân phối: nhập đá từ nhà máy đối tác, trữ trong kho mát, chia theo đơn và giao tận quầy pha chế. Lam Thủy không sản xuất đá. Lam Thủy là mắt xích nối nhà máy với quán của bạn.

• Nguồn đá: 3 nhà máy đối tác ở vùng ven TPHCM, đã công bố sản phẩm theo QCVN 10:2011/BYT.
• Kho mát: 30 m³ (khoảng 1.060 ft³), giữ −5°C (23°F), đặt tại 238 Võ Văn Tần, phường Bàn Cờ.
• Đội xe: 18 xe thùng cách nhiệt, gồm 14 xe ba gác máy và 4 xe tải 1,25 tấn.
• Quy mô: hơn 900 quán nhận đá mỗi ngày, bình quân 15 tấn (khoảng 33.000 lb).

Nước Đá Vuông là đá lập phương đặc ruột, cạnh 2,5–3,5 cm (khoảng 1–1,4 inch), nặng 18–22 g (khoảng 0,6–0,8 oz) mỗi viên. Viên đá trong, gần như không bọt khí, tan chậm. Chủ quán còn gọi loại đá này là đá vuông, đá lập phương hay đá viên vuông.

Bảng giá nước đá vuông sỉ cho quán ăn, nhà hàng tại TPHCM

Giá Nước Đá Vuông là 30.000 đồng cho bao 10 kg (22 lb), tương đương 3.000 đồng/kg. Bảng dưới đây là giá tham khảo áp dụng từ 01/10/2026 cho hạng Thành Viên.

Sản phẩm	Quy cách	Giá (VNĐ/bao)	Quy đổi (VNĐ/kg)
Nước Đá Vuông	Bao 10 kg (22 lb)	30.000	3.000
Nước Đá Viên	Bao 10 kg (22 lb)	25.000	2.500
Nước Đá Viên	Bao 20 kg (44 lb)	46.000	2.300

Giá đã gồm thuế GTGT và phí giao trong vùng miễn phí. Giá xác nhận trong tháng được giữ nguyên đến hết tháng. Điều phối viên chốt giá áp dụng cho từng đơn khi xác nhận.

Đơn giá đá vuông cao hơn đá viên, nhưng chi phí thực tế chênh ít hơn. Từ dữ liệu giao hàng của Lam Thủy, quán cà phê dùng đá viên thay đá vuông có thể tốn thêm 20–30% lượng đá mỗi ngày vì đá tan nhanh hơn.

Ví dụ: quán dùng 30 kg (66 lb) mỗi ngày nhập 900 kg (khoảng 1.980 lb) mỗi tháng, tương đương 2.700.000 đồng. Quán đạt hạng Bạc, được chiết khấu 3%, tức giảm 81.000 đồng.

Các loại nước đá vuông Lam Thủy cung cấp cho từng mô hình kinh doanh

Lam Thủy cung cấp 1 dòng Nước Đá Vuông, đóng bao 10 kg (22 lb), và tư vấn phối hợp với các dòng đá khác theo món bán. Mỗi mô hình có một cách dùng riêng.

Mô hình kinh doanh	Lượng đá/ngày	Cách dùng đá vuông	Dòng đá đi kèm
Quán cà phê, tiệm trà sữa	30–80 kg (khoảng 66–176 lb)	Cà phê sữa đá, cà phê muối, trà trái cây, trà sữa	Nước Đá Viên cho món phổ thông
Nhà hàng, quầy bar	Theo menu và số bàn	Nước ép, nước có ga, cocktail	Nước Đá Uống Bia cho bàn gọi bia
Quán nhậu, quán nướng, nhà hàng lẩu	100–300 kg (khoảng 220–660 lb)	Nước ngọt và đồ uống không cồn	Nước Đá Uống Bia, Nước Đá Cây ướp lạnh
Quán cơm, bún phở	40–100 kg (khoảng 88–220 lb)	Món nước đặc biệt, cà phê bán kèm	Nước Đá Viên cho trà đá
Chuỗi F&B	200–500 kg toàn chuỗi (khoảng 440–1.100 lb)	Đồng nhất công thức giữa các chi nhánh	Cả 5 dòng đá

Đá vuông đặc ruột giữ vị đồ uống đậm đến ngụm cuối. Viên đá đều cạnh cũng cho ly nước đẹp khi chụp ảnh và đăng mạng xã hội.

Khu vực giao nước đá vuông của Lam Thủy tại TPHCM

Lam Thủy chia khu vực giao thành 3 vùng theo khoảng cách từ điểm điều phối tại 238 Võ Văn Tần.

Vùng giao	Khoảng cách	Thời gian giao đơn gấp	Miễn phí giao từ	Phí đơn nhỏ hơn
Vùng 1	Đến 5 km (khoảng 3,1 dặm)	30–45 phút	20 kg (44 lb)	10.000 đồng/đơn
Vùng 2	Trên 5 km đến 10 km (khoảng 3,1–6,2 dặm)	60–90 phút	60 kg (khoảng 132 lb)	20.000 đồng/đơn
Vùng 3	Trên 10 km (trên 6,2 dặm)	Theo lịch tuyến riêng, đặt trước 24 giờ	200 kg (khoảng 440 lb)	Báo phí khi xác nhận đơn

Vùng 1 gồm các phường Bàn Cờ, Xuân Hòa, Bến Thành, Sài Gòn, Tân Định và Nhiêu Lộc. Lam Thủy cũng phục vụ các quán ở Quận 1, 3, 4, 5, 10, 11, Phú Nhuận và Bình Thạnh. Điều phối viên xác nhận vùng giao của bạn khi nhận đơn đầu tiên.

Quán trong hẻm nhỏ nhận đá bằng xe ba gác máy, chở 300–400 kg (660–880 lb) mỗi chuyến. Bạn gửi ảnh lối vào qua Zalo để đội điều phối chọn đúng xe.

Quy trình đặt và nhận nước đá vuông tại Lam Thủy

Bạn đặt đá qua 4 kênh: hotline 0909 999 543, Zalo, form trên website và email. Quy trình gồm 5 bước.

• Bước 1, đặt đơn: cung cấp tên quán, địa chỉ giao, người nhận kèm số điện thoại, loại đá, số bao và khung giờ mong muốn.
• Bước 2, xác nhận: hotline xác nhận ngay trong cuộc gọi; Zalo và form xác nhận trong 15 phút; email trong 2 giờ.
• Bước 3, xếp tuyến: điều phối viên xếp xe theo vùng giao và khung giờ.
• Bước 4, giao đá: nhân viên đeo găng tay, dùng xẻng inox và đặt bao đá trên tấm lót sạch.
• Bước 5, kiểm tra và ký phiếu: bạn kiểm tra loại đá, số bao, bao bì, rồi ký phiếu giao hàng. Xe mang theo cân điện tử để bạn cân kiểm tra ngay tại quầy.

Đơn xác nhận trước 21:00 được giao trong ngày. Đơn gửi sau 21:00 được xác nhận lúc 07:00 sáng hôm sau.

Khách mới được đặt 1 đơn thử với phí giao 0 đồng trong Vùng 1, kể cả đơn dưới 20 kg (44 lb). Đơn thử giúp bạn kiểm tra độ trong, cỡ viên và tốc độ tan ngay tại quầy.

Tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm của nước đá vuông Lam Thủy

Nước đá dùng liền phải làm từ nước đạt chuẩn ăn uống và tách riêng khỏi đá bảo quản thực phẩm (QCVN 10:2011/BYT). Lam Thủy kiểm soát đá qua 5 lớp, từ nhà máy đến quầy của bạn.

• Lớp 1, chọn nhà máy: ông Nguyễn Minh Hùng, nhà sáng lập kiêm CEO Lam Thủy, đánh giá hồ sơ công bố sản phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và kết quả kiểm tra tại xưởng. Lam Thủy tái đánh giá mỗi nhà máy ít nhất 1 lần/năm.
• Lớp 2, kiểm tra từng lô: bộ phận kho kiểm tra 4 chỉ tiêu gồm độ trong, mùi, dị vật và nhãn ngày sản xuất. Lô không đạt bị trả lại nhà máy.
• Lớp 3, chuỗi lạnh: đá đi từ nhà máy, qua kho mát −5°C (23°F), lên xe thùng cách nhiệt, đến quầy mà không rời môi trường lạnh.
• Lớp 4, kiểm nghiệm vi sinh: Lam Thủy gửi mẫu đến phòng kiểm nghiệm độc lập 3 tháng/lần.
• Lớp 5, con người và dụng cụ: nhân viên có giấy xác nhận kiến thức an toàn thực phẩm và khám sức khỏe định kỳ 12 tháng/lần.

Trong 11 năm hoạt động, 100% mẫu đá gửi kiểm nghiệm định kỳ đạt chỉ tiêu vi sinh theo QCVN 10:2011/BYT. Lam Thủy gửi hồ sơ chất lượng qua email trong 2 ngày làm việc kể từ khi bạn yêu cầu.

Vì sao quán ăn, nhà hàng nên nhập nước đá vuông sỉ thay vì tự làm đá?

Nhập đá vuông sỉ giúp quán bỏ chi phí vận hành máy và giữ quầy đá không đứt hàng giờ cao điểm. Máy làm đá vuông phun nước lên dàn bay hơi được làm lạnh để tạo viên đá trong. Quán tự làm đá phải tự lo toàn bộ khâu này.

Tiêu chí	Quán tự làm đá	Nhập sỉ từ Lam Thủy
Nguồn nước	Quán tự bảo đảm nước đạt chuẩn	Nhà máy đã công bố sản phẩm theo QCVN 10:2011/BYT
Vệ sinh thiết bị	Quán tự vệ sinh dàn bay hơi và khuôn	Nhà máy đối tác đảm nhiệm
Hồ sơ kiểm nghiệm	Quán tự lấy mẫu và lưu hồ sơ	Phiếu nhập từng lô, kết quả kiểm nghiệm 3 tháng/lần
Sự cố thiết bị	Máy hỏng là đứt đá	Lam Thủy nhập từ 3 nhà máy, giữ dự trữ trong kho mát
Chi phí	Điện, nhân công, bảo trì	Giá theo bao, giữ cố định theo tháng

Chủ quán nhập đá sỉ còn dành thời gian cho món ăn và thức uống. Giá theo bao giúp bạn tính giá món chính xác.

Cách tính lượng nước đá vuông quán cần nhập mỗi ngày theo số bàn và lượt khách

Lượng đá mỗi ngày bằng số ly bán ra nhân với lượng đá mỗi ly, cộng phần dự phòng. Mỗi ly dùng khoảng 5–8 viên đá vuông, tương đương 0,1–0,2 kg (khoảng 0,22–0,44 lb). Đây là mức ước tính tham khảo; điều phối viên Lam Thủy khảo sát menu của bạn để chốt số liệu.

Công thức gồm 3 bước:

• Bước 1: tính số ly mỗi ngày = số bàn × số lượt khách mỗi bàn × số ly mỗi lượt.
• Bước 2: nhân số ly với 0,1–0,2 kg.
• Bước 3: bạn nên cộng thêm khoảng 10% để dự phòng đá tan trong thùng.

Ví dụ: quán có 20 bàn, mỗi bàn đón 3 lượt khách, mỗi lượt 2 ly. Quán bán 120 ly, dùng 12–24 kg đá. Cộng 10%, quán cần khoảng 13–26 kg, tức 2–3 bao 10 kg (22 lb).

Ngày nóng và mùa khô từ tháng 3 đến tháng 5 làm lượng đá tăng. Với quán nhậu, lượng đá những ngày nóng có thể gấp đôi ngày thường. Bạn điều chỉnh đơn cho chuyến sáng hôm sau trước 17:00 hôm trước.

Chính sách hợp tác dài hạn dành cho quán ăn uống, nhà hàng

Lam Thủy xếp khách hàng vào 4 hạng theo sản lượng bình quân mỗi tháng, với chiết khấu từ 0% đến 7%. Hạng được xét lại mỗi quý.

Hạng	Sản lượng bình quân	Chiết khấu	Quyền lợi chính
Thành Viên	Dưới 900 kg/tháng (dưới khoảng 1.980 lb)	0%	Lịch giao cố định, tư vấn loại đá
Bạc	900–2.999 kg/tháng	3%	Công nợ hạn mức 5.000.000 đồng, ưu tiên chuyến giờ cao điểm
Vàng	Từ 3.000 kg/tháng (từ khoảng 6.610 lb)	5%	Công nợ hạn mức 15.000.000 đồng, điều phối viên phụ trách riêng
Đối tác chuỗi	Từ 3 điểm bán hoặc từ 6.000 kg/tháng	Đến 7%, theo hợp đồng	Hợp đồng riêng, hồ sơ chất lượng mỗi quý, đối soát theo chi nhánh

Lam Thủy nhận 3 hình thức thanh toán: tiền mặt, chuyển khoản hoặc VietQR, và công nợ cuối tháng cho hạng Bạc trở lên. Bảng kê đối soát gửi vào ngày 03 hằng tháng.

Khách gắn bó tại mốc 3, 5 và 10 năm được cộng thêm 2% chiết khấu trong 1 tháng. Bạn giới thiệu quán mới đặt đơn đầu từ 40 kg (khoảng 88 lb) sẽ nhận 2 bao Nước Đá Viên 20 kg (44 lb). Hơn 60% khách hàng của Lam Thủy gắn bó trên 3 năm.

Chuỗi F&B hợp tác theo 4 bước: gửi yêu cầu báo giá qua email, nhận báo giá kèm hồ sơ chất lượng trong 2 ngày làm việc, chạy thử 2 tuần tại 1 chi nhánh, rồi ký hợp đồng toàn chuỗi.

Cách nhận biết nước đá vuông sạch khi chọn nhà cung cấp đá

Đá vuông sạch trong suốt, không mùi, không dị vật và đi kèm hồ sơ truy xuất. Bạn kiểm tra 5 điểm sau khi nhận đá.

• Độ trong: viên đá vuông đặc ruột, gần như không bọt khí, không đục.
• Mùi và màu: đá không có mùi lạ, màu lạ.
• Dị vật: không có tạp chất trong bao và trong viên đá.
• Bao bì: bao nguyên vẹn, có nhãn ngày sản xuất.
• Hồ sơ: nhà cung cấp có phiếu nhập lô, hồ sơ công bố sản phẩm theo QCVN 10:2011/BYT và kết quả kiểm nghiệm vi sinh.

Bạn cũng phân biệt đá dùng liền với đá ướp lạnh. Đá ướp lạnh chỉ dùng để ướp bia, nước ngọt, hải sản và không cho vào ly. Dùng nhầm 2 loại này là rủi ro vệ sinh lớn nhất tại quầy.

Ông Hùng khuyên chủ quán đặt thùng đá cách sàn ít nhất 15 cm (khoảng 6 inch), tránh ánh nắng trực tiếp và chỉ dùng xẻng riêng để lấy đá. Bạn trữ đá vuông tách riêng với đá vụn để viên đá không dính khối.

Câu hỏi thường gặp khi mua nước đá vuông sỉ tại TPHCM

Đơn tối thiểu khi mua nước đá vuông sỉ tại Lam Thủy là bao nhiêu?

Đơn tối thiểu là 1 bao 10 kg (22 lb). Khách mới được đặt đơn thử với phí giao 0 đồng trong bán kính 5 km (khoảng 3,1 dặm) quanh 238 Võ Văn Tần.

Giá nước đá vuông sỉ tại Lam Thủy là bao nhiêu?

Giá tham khảo là 30.000 đồng cho bao 10 kg (22 lb), tương đương 3.000 đồng/kg, áp dụng từ 01/10/2026 cho hạng Thành Viên. Hạng Bạc, Vàng và Đối tác chuỗi nhận chiết khấu từ 3% đến 7%.

Lam Thủy giao nước đá vuông trong bao lâu?

Quán trong bán kính 5 km (khoảng 3,1 dặm) nhận đá trong 30–45 phút với đơn gấp. Quán từ 5 km đến 10 km (khoảng 3,1–6,2 dặm) nhận đá trong 60–90 phút.

Nước đá vuông khác nước đá viên ở điểm nào?

Nước đá vuông là đá lập phương đặc ruột, còn nước đá viên là đá trụ rỗng lõi. Đá vuông tan chậm hơn, giữ vị đồ uống lâu hơn. Đá viên có thể tốn thêm 20–30% lượng đá mỗi ngày so với đá vuông.

Lam Thủy có xuất hóa đơn cho quán không?

Lam Thủy xuất hóa đơn điện tử theo từng đơn trong 24 giờ hoặc gộp theo tháng. Mỗi chuyến giao có phiếu giao hàng ghi số phiếu, loại đá, số bao và chữ ký người nhận.

Đá giao bị lỗi thì xử lý thế nào?

Lam Thủy đổi mới 100% hoặc hoàn tiền 100% với đá lỗi chất lượng, giao nhầm loại hoặc thiếu khối lượng quá 3%. Bạn báo lỗi khi nhận hoặc trong 2 giờ sau giờ giao, kèm ảnh hoặc video qua Zalo 0909 999 543.

Lam Thủy có giao đá vào ngày lễ và Tết không?

Lam Thủy làm việc cả ngày lễ và Tết, từ 07:00 đến 21:00. Lịch giao dịp Tết Nguyên Đán được gửi đến khách hàng thường xuyên trước ít nhất 15 ngày.

Liên hệ đặt nước đá vuông sỉ Lam Thủy cho quán ăn uống, nhà hàng tại TPHCM

Lam Thủy giao nước đá vuông cho hơn 900 quán mỗi ngày, nhập từ nhà máy đã công bố sản phẩm theo QCVN 10:2011/BYT. Quán trong bán kính 5 km (khoảng 3,1 dặm) quanh 238 Võ Văn Tần nhận đá trong 30–45 phút. Bạn gọi hotline 0909 999 543 hoặc nhắn Zalo để đặt đơn thử bao 10 kg (22 lb).